Регистрация

image1.png

image2.png

image4.png

Вы здесь

Флип Кровавая Мери

Рейтинг: 

Приготовление коктейля – это истинное искусство, с этим может согласиться каждый. Но кроме того, из этого можно сделать настоящее маленькое шоу – стоит только постараться, а ещё – выбрать подходящий рецепт. Например, зрелищное действо можно устроить, если вы затеяли приготовить флип Кровавая Мери.

Флипы – это целый класс коктейлей, основной ингредиент которых, наряду с алкогольными и безалкогольными напитками и всевозможными пряностями – обыкновенное куриное яйцо. Даже своё название эти напитки получили от своеобразного звука, с которым оно падает в жидкость. Ну а кроме яиц понадобятся совершенно обычные для Кровавой Мери составляющие – томатный сок, водка и молотый перец, в данном случае чёрный и красный.

Флип Кровавя Мери готовится в широких коньячных бокалах или любых других стаканах с округлым дном. В первую очередь яйцо аккуратно разбивается о край бокала – так, чтобы белок вытек, а желток остался в скорлупе целым. Покрутите в руках бокал, чтобы белок тёк по его стенкам, покрывая их тонкой плёночкой. Затем влейте 2 части чуть подсоленного томатного сока. Потом аккуратно, по краю бокала или по кончику ножа, влейте 1 часть водки, чтобы жидкости не сильно смешивались. Уроните в коктейль яичный желток из скорлупы. Затем посыпьте напиток перцем – с одной стороны чёрным с другой стороны красным – и коктейль готов! Украсить его можно веточкой сельдерея.

Cherry