Регистрация

image1.png

image2.png

image4.png

Вы здесь

Флип Мокко-ликёр

Рейтинг: 

Молоко – продукт универсальный. В том числе и когда это касается коктейлей. Во-первых, на основе молока можно приготовить и лёгкий прохладительный напиток, и «зимний» коктейль, во-вторых, в определенных пропорциях его можно смешивать практически с любыми ингредиентами. Например, с ликёром и кофе. Ну а сочетание молока с яйцом – вовсе классика. Молочные флипы или яичные коктейли – очень распространённое явление. Например, Флип Мокко-ликёр.

Для приготовления этого напитка, лёгкого, сладкого, традиционно женского, на каждую порцию понадобится 1 яйцо, кофейный ликёр, сгущённое молоко, сахар и молотый кофе. Смешивают его так: яйцо смешивается в миксере с 1 столовой ложкой сладкой сгущёнки и 1 чайной ложкой сахара. Всё это выливается в коническую коктейльную рюмку, в которую уже положены 2 кубика льда. Затем в смесь аккуратно вливают 50 г. кофейного ликёра, а сверху коктейль посыпается молотым кофе – его понадобится примерно половина чайной ложки.

elisvolk