Итальянское утро

Практически для любого поклонника коктейлей вечер - время святое: ведь после тяжёлого рабочего дня выпить парочку бокалов всегда в радость. Однако кто-то, возможно, делает всё наоборот: сначала получает заряд бодрости, смешав напиток по любимому рецепту, а потом уже идёт на работу. Во всяком случае, именно такой вывод можно сделать из названия коктейля Итальянское утро.

Чтобы приготовить его, влейте в шейкер 1 часть тёмного рома, 1 часть ликёра Амаретто, 2 части эспрессо. Добавьте на каждую порцию 2 столовых ложки мягкого итальянского сыра маскарпоне и 2 кубика льда. Очень хорошо встряхните, перелейте в бокал для мартини, предварительно убрав лёд.