Регистрация

image1.png

image2.png

image4.png

Вы здесь

Ромпопо

Рейтинг: 

Любая страна, любая культура порождает свои традиции. В том числе, пищевые и алкогольные. Так, например, очень часто происходит с коктейлями. В нашей стране вам подадут одно, а в Латинской Америке - совсем другое. Например, очень популярный в Мексике и Гватемале, но мало известный у нас Ромпопо.

Этот коктейль из рома, молока и яйца готовят во множестве вариантов. Однако в состав одного из самых экзотичных входит не простое яичко, а... нет, не золотое. Страусиное. Разумеется, не целиком: такое количество коктейля выпить сложно. Поэтому готовить Ромпопо в таком варианте стоит в присутствии хотя бы трёх-четырёх приятелей. А делать это следует так: сначала нужно хорошенько разболтать страусиное яйцо - до полной однородности. Затем миксером взбейте яйцо с 0,5 литра молока. И вот теперь переходите к приготовлению собственно коктейля. Для этого нам понадобится 1 часть светлого рома и 3 части яично-молочной смеси. Взбейте ингредиенты в шейкере вместе с колотым льдом и быстро влейте в бокал. Сверху добавьте щепотку ванили.

elisvolk