Смородиновый компот - коктейль со смородиной
Летом, когда жарко там, что ничего не хочется делать, спасают только прохладительные напитки. Конечно, можно купить готовый коктейль, но можно и приготовить освежающую смесь самому. Для этого потребуется совсем немного времени, небольшое количество фруктов или ягод. Тем более, что на дачных участках начинают созревать ягоды. Например, скоро можно будет готовить коктейль со смородиной.
Напиток придётся по душе всем. И старшие, и младшие члены семьи будут довольны результатом. И пусть не пугает наличие в коктейле красного вина. Во-первых, в напиток добавляется совсем небольшое количество. Во-вторых, во время варки часть крепости уйдёт. Ну, а желающие могут добавить себе немного алкоголя уже в готовый напиток.
Данного объёма хватит на четыре порции коктейля со смородиной.
Состав:
- сухое красное вино (1 ч.л.)
- вода (2 л)
- лимон (1/6 шт)
- красная смородина (15 ч.л.)
- мята (5 листиков)
- сахар (8 ст.л.)
- ваниль (1 стручок)
- корица (1 палочка)
- гвоздика
- коктейльная вишня (1 шт)
- лёд
Приготовление:
- В посуду налить воду, плеснуть вина, насыпать сахар. Довести воду до кипения. Затем по очереди класть смородину, гвоздику, ваниль, корицу, мяту. Варить смесь несколько минут, при этом не забывать помешивать.
- Кувшин наполнить кубиками льда. Перелить в него остывшую смесь. Украсить напиток долькой лимона, мятой и вишенкой.
