Жизнь прекрасна - коктейль с кальвадосом
Оптимистом можно не только родится, но и можно стать. Даже закоренелый реалист или цинник способны пересмотреть свою жизненную позицию. Надо только увидеть, что жизнь прекрасна. Помочь в этом может случайная встреча, цепь радостных событий или просто хорошее настроение. Стать оптимистом на один вечер можно попробовав коктейль с кальвадосом Жизнь прекрасна . Сложный по структуре и приготовлению (как собственно сам жизненный цикл) напиток способен наполнить мироощущение яркими красками.
Кальвадос - яблочный бренди - производят во Франции, в регионе Нижняя Нормандия. Крепостью напиток не уступает водке. Стандартное число - 40 градусов. Название, которое было официально закреплено в 1942 году, этому виду бренди было дано от одного из департаментов Нормандии. Во Франции кальвадос можно пить в качестве аперетива, который улучшит аппетит. Традиция носит название le trou Normand - "нормaндская дыра".
Состав:
- кальвадос (20 мл)
- коньяк (10 мл)
- биттет "Кампари" (20 мл)
- сухое игристое вино (150 мл)
- сахарный сироп (20 мл)
- гранатовый сок (60 мл)
- цедра грейпфрута
- тростниковый сахар (1 кубик)
- лёд в кубиках
- Приготовить гранатовый сироп: в посуду налить гранатовый сок и сахарный сироп. Поставить на огонь. Довести до кипения, и, помешивая, варить на среднем огне до тех пор, пока сироп не начнёт прилипать к ложке. Остудить. Добавить в сироп коньяк, перемешать. Данного объёма гранатового сиропа хватит на 20 порций, который усладит коктейль с кальвадосом.
- В охлаждённый бокал положить кубик тростникового сахара. В это время в шейкер влить кальвадос, биттер, каплю приготовленного сиропа. Добавить кубики льда. Взболтать. Процедить смесь в бокал с кубиком сахара. Налить вина доверху. Сверху над бокалом выжать цедру, которой потом можно украсить коктейль.
