Апельсиновый флип

Флип - это, как известно, целый класс коктейлей, в которые входит яйцо. Готовят их и для детей. Например, Апельсиновый флип - совсем как коктейль для взрослых.

Для приготовления этого коктейля вам понадобится 1 яйцо на 1 порцию. Отделите желток от белка и взбейте в шейкере с апельсиновым соком. Перелейте в охдаждённый бокал для коктейлей и долейте молоком. Украсить коктейль можно долькой апельсина, а подавать следует с трубочкой.

Примечание:
яйцо для коктейля лучше брать жёлтое: у его желтка гораздо более насыщенный цвет, и напиток получится намного ярче.