Испанский кофе

На горнолыжных курортах (помимо глинтвейна) предпочитают пить "Испанский кофе" - алкогольный горячий коктейль, который бодрит и согревает. Кофе, сливки, алкоголь. Таким напитком стоит согреваться, когда уже принято решение больше не кататься со склона. Ибо распаренные градусы хорошо могут "согреть" сознание.

Состав:

• бренди (ром) (20 мл)
• кофейный ликер (7 мл)
• кофе (175 мл)
• взбитые сливки

В бокал для кофе налить крепкое. Затем залить все горячим кофе. Сверху выложить взбитые сливки, сверху посыпать тертой корицей или шоколадом.