Коктейли с водкой

Напиток никакого отношения не имеет в русским. Если только название. Да и то оно было дано коктейлю за то, что так знаменовали темный период Холодной войны между СССР и Западом. Напиток был создан в 1949 году в Брюсселе. Бельгийский бармен Гюстав Топом придумал напиток в честь посла США в Люксембурге Перла Места. Коктейль стал родоначальником смешанных напитков с кофе.

Состав :

• водка (2 ч)
• ликёр "Kahlúa" (1 ч)
• лёд

На дно низкого стакана кладут колотый лед. Сверху наливают водку, затем ликер. Взбалтывают.

От "Черного русского" пошла история "Белого русского" .

Тяжелы времена Сухого закона. Особенно, если это США рубежа XIX-XX веков. В то время на какие хитрости не шли люди, чтобы в свободное время они могли расслабиться и отдохнуть в баре. Именно в те тяжелые для алкоголя времена появился популярный в современности коктейль Long Island Iced Tea. Его выдавали за простой чай со льдом. Подавался он в кружках и чашках, с кусочком лимона. Внешне придраться не к чему: чай как чай. Пока не распробуешь на вкус.

На самом деле коктейль был придуман в 1970 году одним из американских барменов. Однако первоначальная версия гораздо интереснее.
В современных барах коктейль подают в высоких бокалах.

Состав :

• ром (белый) (20мл)
• водка (20мл)
• джин (20мл)
• текила (белая) (20мл)
• ликёр Cointreau (20мл)
• лимонный сок (30мл)
• Coca cola (60мл)
• крупный лед
• лимон

Алкоголь вместе с лимонным соком перемушивают в шейкере. Затем смесь наливают в бокал, до верху заполненый льдом. Доливают сверху Coca cola. На край (можно и в напиток) кладут кусочек лимона. Соломинка необязательно.

По названию коктейля чувствуется, что бармен решил просто не заморачиваться. Ни с названием, ни с компонентами. Это поистине простой напиток обладает сильным характером. Получилась довольна активная смесь, которую выдержит не каждый. Рекомендуется завершать этим напитком вечер. Так как, если принять его в начале, то отдых можно считать оконченным. Всё просто - без лишних заморочек.

Состав :

• водка (60 мл)
• белый десертный вермут (10 мл)
• апельсиновая настойка (10 мл)
• перцовая настойка (10 мл)
• лёд (3-4 куб)

В исполнении не потребуется шейкер. Напитки по очереди наливают в конусовидный бокал. Лёд уже ожидает на дне. Перед употреблением требуется немного взболтать. Всё просто!

Не стоит бояться столь пугающего название. Коктейль из разряда "разрядить обстановку и повеселиться". Напиток, который порадует названием. Смесь, которая на время может превратить человека в вурдалака. В хорошем смысле этого слова. Пить кровь родных и близких не придется.

Состав:

• водка "Sweet Green Tea Vodka" (1 ч)
• лимонад (2 ч)

Смешать ингридиенты в шейкере со льдом. Процедить в коктейльный бокал. По краю заранее можно сделать сахарную корону.

"Русские" напитки и коктейль а-ля "Русский" известны одним компонентом - водкой. Это устойчивая ассоциация перенесена на почву алкоголя. Теперь при упоминании слова "русский" стоит знать, что речь пойдет о коктейле, где главной чертой выступит "беленькая". Этот коктейль обозначил название "белый" за счет цветового решения напитка.

Подавать напиток можно либо смешав в шейкере, либо слоями.

Состав :

• водка (30 мл)
• кофейный ликер (20 мл)
• сливки (1 ст.л.)
• лед

В зависимости от желания в форме подачи ингридиенты могут быть просто смешаны в шейкере. Или же при помощи ножа можно сделать красивый многослойный коктейль.

История цитрусовых началась очень давно. Когда в IX веке арабы перевезли на завоёванные территории Сицилии деревья с сочными плодами. Сперва растениями украшили дом. Ну а после, узнав целебные да и вкусовые свойства, стали активно применять в хозяйстве. Сегодня практически ни один из коктейлей не может обойтись бех доли цитрусовых.

Состав:

• водка (50 мл)
• лимон (1/4 шт)
• цедра апельсина
• апельсиновый джем (4 ч.л.)
• лёд

В блендере взбить джем, водку, сок лимона. Перелить в низкий стакан с кубиками льда. Украсить нарезанной цедрой.

История восточных государств ничуть не трагичнее истории Запада. Так, в XIII веке ураган помог Японии избежать нападения со стороны Монголии. Корабли хана Хубилая застал сильнейший тайфун в море. В итоге все погибли. Японцы назвали морской ураган "Камикадзе", как японского воина, который жертвует собой ради спасения Родины. И сегодня тайфуны беспокоят берега островов, но человек и сам сумел создавать микроволнение в море коктейлей.

Данного объема хватит на 10 порций.

Состав:

• водка (200 мл)
• апельсиновый ликер (100 мл)
• лайм (3 шт)
• сахарная пудра (3 ч.л.)
• мармелад
• лед

В шейкер положить сахар, затем влить ликер и водку. Выжать лаймы. Добавить лед, взбить. Налить коктейль в стопки. Подавать с яблочным и лимонным мармеладом.

Напиток, сочетающий до боли знакомые ингридиенты. Рецепт прост как и наполнение. Очередной вариант коктейля с кофе. Смесь тонизирует. Идеально подойдет для клуба, в котором планируется провести целую ночь. Энергия будет подана в лучшем виде.

Состав :

• кофе (60 мл)
• мартини (45 мл)
• водка (30 мл)
• лёд

Все смешать в шейкере. Подавать в бокале для мартини.

Традиционно День Шоколада отмечается 11 июля. Такой обычай появился в 1995 году во Франции. Если не было бы такого количества людей, которых объединяет любовь к шоколаду, то и праздника бы не получилось. Но он есть, и все в шоколаде в этот день. Появляются не только рецепты с участием сладости, но и напитки, которые, однако, не всегда сладки на вкус.

Состав:

• черносмородиновая водка (25 мл)
• шоколадный сироп (25 мл)
• молотый кофе
• лайм (1/5 шт)
• сахар

В стопку налить шоколадный сироп, затем вторым слоем уложить водку. Украсить лаймом, который присыпан кофе и сахаром. Выпить коктейль, закусить лаймом.

Первые упоминания о шоколаде относят к XVIII веку. И страной "производителем" была Мексика. Затем рецепты ушли в Европу. А там фантазия кондитеров развернулась: стали появляться молочные шоколадки, белого цвета, с различными наполнителями. Ягоды и фрукты полюбили сладкое удовольствие, что собственно можно наблюдать до сих пор. И не только в кондитерских.

Состав:

• водка (25 мл)
• ликёр "Creme de Cacao White" (50 мл)
• cухой вермут (25 мл)
• цедра апельсина
• апельсиновый шоколад
• лёд

Водку настаивать на цедре одного апельсина в течение недели. В шейкере со льдом смешать ликёр, вермут, водку. Процедить смесь в охлаждённый коктейльный бокал. Украсить кусочком шоколада.