Коктейли с водкой

Коктейли с водкой

Сложно представить домашний бар без водки. Если вы не пьете ее в чистом виде, водка - самая популярная и простая основа множества коктейлей. Водку в коктейли добавляют исключительно для градуса, поэтому нужно выбирать самую простую без добавок и вкусов. За вкус и цвет в подобных коктейлях отвечает другие ингредиенты. Собрали 10 популярных коктейлей с водкой, вы точно сможете найти что-то для себя.

Belve Lemonade

Belve Lemonade

В жаркий день этот напиток будет незаменим. Пока детки резвятся в бассейне во дворе можно приготовить им по стакану освежающего напитка: смеси лимонада с яблочным соком. А вечером приготовить крепкий вариант для себя и своих друзей. Просто добавить "градуса". Напиток тонизирует, освежает, впечатляет.

Состав :

  • водка (45 мл)
  • лимонад (75 мл)
  • яблочный сок (25 мл)
  • лед
  • лимон

Высокий стакан полностью заполнить кубиками льда. Влить водку. Затем добавить лимонад. Закончить напиток яблочным соком. Все перемешать. Украсить долькой лимона.

Чёрный русский

Чёрный русский

Напиток никакого отношения не имеет в русским. Если только название. Да и то оно было дано коктейлю за то, что так знаменовали темный период Холодной войны между СССР и Западом. Напиток был создан в 1949 году в Брюсселе. Бельгийский бармен Гюстав Топом придумал напиток в честь посла США в Люксембурге Перла Места. Коктейль стал родоначальником смешанных напитков с кофе.

Состав :

  • водка (2 ч)
  • ликёр "Kahlúa" (1 ч)
  • лёд

На дно низкого стакана кладут колотый лед. Сверху наливают водку, затем ликер. Взбалтывают.

От "Черного русского" пошла история "Белого русского" .

Секс на пляже

Секс на пляже

Не стоит рассчитывать на это в прямом смысле слова. Этот напиток популярен (особенно на морских курортах, где возможно продолжение). Он входит в число коктейлей, которые признаны Мировым сообществом барменов. То есть у этого напитка есть устоявшаяся рецептура, и при этом есть последователи. Любой клаббер или просто любитель ночных тусовок хоть раз пробовал "Секс на пляже".

Состав :

  • водка (15 мл)
  • дынный ликер (15 мл)
  • персиковый ликер (15 мл)
  • ликер "Sоuthern Comfort" (15 мл)
  • клюквенный сок (30 мл)
  • апельсиновый сок (30 мл)

Все компоненты смешать при помощи шейкера. Подавать в высоком бокале. Долька апельсина и сексуальная вишенка на крае обязательны.

Эффектини

Эффектини

Первым произведением, посвящённому кофе, была Кофейная кантата Иогана Себастьяна Баха . Один из владельцев кофеёного дома в Лейпциге попросил композитора написать музыку, которая бы популяризовала напиток. В XVIII веке в Германии с недоверием относились к кофе. Однако со временем кофейные дома и напитки стали популярны, сохраняя позиции до сих пор.

Состав:

  • водка (40 мл)
  • ликёр "Гальяно" (40 мл)
  • эспрессо (40 мл)
  • кофе (3 зерна)
  • лёд

В шейкере со льдом смешать холодный кофе, ликёр и водку. Процедить смесь в охлаждённый коктейльный бокал. Украсить зёрнами.

Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea

Тяжелы времена Сухого закона. Особенно, если это США рубежа XIX-XX веков. В то время на какие хитрости не шли люди, чтобы в свободное время они могли расслабиться и отдохнуть в баре. Именно в те тяжелые для алкоголя времена появился популярный в современности коктейль Long Island Iced Tea. Его выдавали за простой чай со льдом. Подавался он в кружках и чашках, с кусочком лимона. Внешне придраться не к чему: чай как чай. Пока не распробуешь на вкус.

На самом деле коктейль был придуман в 1970 году одним из американских барменов. Однако первоначальная версия гораздо интереснее.
В современных барах коктейль подают в высоких бокалах.

Состав :

  • ром (белый) (20мл)
  • водка (20мл)
  • джин (20мл)
  • текила (белая) (20мл)
  • ликёр Cointreau (20мл)
  • лимонный сок (30мл)
  • Coca cola (60мл)
  • крупный лед
  • лимон

Алкоголь вместе с лимонным соком перемушивают в шейкере. Затем смесь наливают в бокал, до верху заполненый льдом. Доливают сверху Coca cola. На край (можно и в напиток) кладут кусочек лимона. Соломинка необязательно.

Роберта

Роберта

Итальянский напиток на итальянский манер. Коктейль впервые был представлен в 1963 году на Мировом коктейльном первенстве в Сент-Винсенте. Автором это творения выступил итальянский миксолог Пьетро Чукколи .

Состав:

  • водка (20 мл)
  • ликер "Кислая вишня" (15 мл)
  • биттер "Кампари" (20 мл)
  • желтый банановый ликер (15 мл)
  • сухой вермут (20 мл)
  • физалис (5 гр)
  • лед

В шейкере со льдом смешать все напитки. Процедить смесь в охлажденный коктейльный бокал, украсить физалисом.

Камикадзе

Камикадзе

Название говорит само за себя. Истинно убийственный напиток. И не за счет алкоголя. Ударна доза цитрусового компонента. Хотя любителям кислого этот напиток придется по душе. Он не возьмет крепостью, но несомненно зацепит чем-то своим, индивидуальным.

Состав:

  • водка (50 мл)
  • ликёр «Cointreau» (25 мл)
  • сок лайма (25 мл)
  • вишня (1-2 шт)

Залить ингридиенты в шейкер со льдом. Смесь процедить в коктейльный бокал. Украсить кружочком лайма и вишней.

Клабленд

Клабленд

Клабленд (= Clubland - "Страна клубов") - страна, где всегда ночь, где открыты для всех сотни тысяч клубов. Лучшая музыка, лучшие люди. Страна, которая не спит. А чтобы перенестись в нее хотя бы разок на несколько часов, стоит попробовать напиток с одноименным названием.

Состав:

  • водка (40 мл)
  • белый вермут (7 мл)
  • сухой вермут (8 мл)
  • херес "Педро Хименес" (5 мл)
  • биттер "Ангостура"
  • лимон
  • лед

В стакан для смешивания добавить все напитки. Положить лед. Перемешать. Процедить смесь в охлажденный коктейльный бокал.

Кофейный мартини

Кофейный мартини

Напиток, сочетающий до боли знакомые ингридиенты. Рецепт прост как и наполнение. Очередной вариант коктейля с кофе. Смесь тонизирует. Идеально подойдет для клуба, в котором планируется провести целую ночь. Энергия будет подана в лучшем виде.

Состав :

  • кофе (60 мл)
  • мартини (45 мл)
  • водка (30 мл)
  • лёд

Все смешать в шейкере. Подавать в бокале для мартини.

Лонг-Айленд

Лонг-Айленд

Название напрямую отсылает к географической точке. Он был впервые приготовлен Крисом Бендиксеном, барменом из ночного клуба в Смиттауне, остров Лонг-Айленд. Это были 70-е годы ХХ века. Однако некоторые романтики склонны говорить, что напиток был придуман в годы "Сухого закона". Такая версия не исключается, ведь коктейль внешне напоминает холодный чай.

Но все-таки не стоит лишать авторства людей, чья профессия напрямую связана с приготовлением коктейлей. Кстати, напиток считается одним из самых крепких миксов.

Состав:

  • водка (20 мл)
  • текила (20 мл)
  • ликёр «Cointreau» (20 мл)
  • апельсиновый сок (50 мл)
  • ананасовый сок (50 мл)
  • лед

В шейкере со льдом смешать все составляющие. Высокий стакан полностью наполнить кубиками льда. Процедить смесь. Добавить требочку. Можно обратиться к украшению в виде десертной вишенки или кусочка лимона.