Скаффа
Название напитка происходит от древнескaндинавского "skaffa", что переводится как "делaть самостоятельно". Коктейль был популярен в XIX веке, в среде русского дворянства. Немного странно, ведь истинные благородные не обходились без своих слуг. Самостоятельности здесь не было. Парадокс. А напиток все равно продолжает оставаться вкусным и по-дерзки приятным.
Состав:
- коньяк (25 мл)
- ликер "Кислая вишня" (25 мл)
- биттер "Ангостура" (2 мл)
В стопку налить ликер. Вторым слоем уложить коньяк. Добавить пару капель биттера.