Восток встречает Запад

Конкурсный коктейль. Он был придуман в 2004 году бартендером лондонского бaра "Montgomery Place". И именно в том году напиток стал победителем в соревновании "Bourbon whisky competition", который проходил в Лондoне. Напиток был оценен по достоинству не только за оформление, но и за вкус, манеру подачи и манипуляции в приготовлении.

Состав:

• бурбон (50 мл)
• медовый сироп (15 мл)
• сахарный сироп
• лимон (1/2 шт)
• гранат (1/2 шт)
• мята
• ваниль (1 стручок)
• лед

Стручок ванили настаивать в сахарном сиропе в течение суток. В стакане подавить зерна граната с мятой. Налить сироп и бурбон, добавить ванильную настойку, выжать лимон; помешать. Низкий стакан наполнить кубиками льда, процедить туда смесь. Досыпать дробленного льда. Украсить мятой и зернами граната.