Бренди Александр - коктейль с коньяком и какао ликёром

Этот напиток появился во времена Сухого закона в США. Местом создания стал один из подпольных (что не лишало популярности) баров. Нелегальное заведение высшeго уровня "Говори тише" стало легендой. Таким же стал коктейль с коньяком и какао ликёром Бренди Александр . По легенде напиток был посвящён известному литературному критику того времени. Чуть позже рецепт вошёл в число других напитков популярных коктейльных книг.

Компонент коктейля ликёр "Creme de Cacao Dark" весьма популярен и сегодня. Его основой стали африканские зёрна какао в сочетании с мадагаскарскоё ванилью. За счёт этого напиток стал любимым ингредиентом. Его достаточно часто можно увидеть в составе классический коктейлей. Дажe небольшое количество ликёра обогощает любой напиток. При этом не отбивая основной вкус.

Состав:

• коньяк (30 мл)
• ликёр "Creme de Cacao Dark" (15 мл)
• cливки (11%) (10 мл)
• молотый мускатный орех
• лёд

Приготовление:
в шейкер налить коньяк, ликёр, сливки. Добавить кубики льда, тщательно взболтать. Процедить смесь в охлаждённый бокал. Присыпать коктейль с коньяком и какао ликёром мускатным орехом.