Французский десерт

Не так давно был открыт один из секретов Сахары, а точнее установлен её возраст. Французским ученым удалось доказать это: они нашли в дюнах череп прародителя человека, который отметился во времени аж на 7 млн лет! Это открытие отмечалось с широким размахом. Именно на вечере был приготовлен этот коктейль. Автором напитка стал один из московских барменов.

Состав:

• кальвадос (40 мл)
• кленовый сироп (20 мл)
• медовый сироп (20 мл)
• сливки (33%) (15 мл)
• кумкват
• черная смородина (4 ст.л.)
• мята
• лед

В блендере со льдом смешать ягоды, сливки, сиропы, кальвадос. Перелить смесь в охлажденный бокал, украсить мятой и долей кумквата.