Кайпироска - коктейль с водкой и лаймом

Напиток пришёл в "мировую" коктейльную карту с берегов Бразилии. Коктейль с водкой и лаймом Кайпироска является отголоском Кайпириньи , где вместо водки используют кашасу. Традиционный напиток был заменён в этом рецепте на более удобную и распространённую форму алкоголя. Однако это не умалило достоинств коктейля, и выделило его как отдельную единицу.

И в этом была заслуга барменов. Ведь все ингредиенты являются основными при приготовлении коктейлей. И водка, и лайм, и сахарный сироп нередкое явление в миксах. В разное время, в разных местах они становятся необходимостью. А в этом коктейле они сошлись, не уступая и не опережая друг друга. Потому напиток и стал приемлемым для всех.

Состав:

• водка (50 мл)
• сахарный сироп (20 мл)
• лайм (3 дольки)
• лёд

Приготовление:
в низком стакане придавить пару долек лайма с сахарным сиропом. Засыпать смесь дроблённым льдом. Влить водку, размешать. Досыпать льда. Украсить коктейль с водкой лаймом.