Кир
Французский напиток. Получил свое название в честь мэра Дижона, священника Феликса Кира . Напиток стал популярным в результате сотрудничества города с другими. Вернее, коктейль подавали при приезде любой делигации. В настоящее время есть несколько вариантов напитка (в зависимости от ингридиентов). Также встречаются разногласия по поводу пропорций. Не смотря ни на что, коктейль включен в список мировых напитков по версии IBA.
Состав :
- белое сухое вино (100 мл)
- ликер "Crème dе Cassis" (10 мл)
В высокий бокал налить ликер, сверху добавить вина. Слегка взболтать.