Клуб Пегу

Легендарный коктейль. Его начали подавать в клубе джентельменов Пегу. Место распологалось в Бирме. Впервые его описал Редьярд Киплинг . Однако сам фирменный коктейль был описан только в 30-е годы в книге Гарри Крэдока . С тех пор прошло не мало времени, но легенда клуба и слава коктейля не дают забывать о тех важных временах.

Состав:

• джин (50 мл)
• апельсиновый ликёр (20 мл)
• апельсиновый биттер (5 мл)
• биттер "Ангостура" (5 мл)
• лайм (1 шт)
• тростниковый сахар
• лёд

В шейкере придавить порезанный лайм. Влить биттеры, ликёр, джин. Добавить лёд, взболтать. Процедить смесь в коктейльный бокал с парой кубиков льда. Украсить лаймом с сахаром.