Клубничная ночь

Название напитка будто отсылает к Востоку, где так славятся южные ночи. Большая часть ингредиентов говорит о том же. Однако на самом деле это чисто европейский коктейль. Напиток стал популярен после Мирового коктейльного первенства в 2005 году в Финляндии. Автором выступил бельгийский миксолог Сержио Пеззоли .

Состав:

• водка (20 мл)
• яблочный ликер (15 мл)
• ванильный сироп (10 мл)
• сироп маракуйя (5 мл)
• ананасовый сок (20 мл)
• киви
• клубника (3 яг)
• мята
• коктейльная вишня
• лед

В блендере взбить клубнику, приготовленное пюре переложить в шейкер. Влить сок, сиропы, ликер, водку. Добавить лед, взболтать. Процедить смесь в охлажденный коктейльный бокал. Украсить вишней, кусочком киви и мятой.