Мармеладная маргарита

"Маргарита" набирает популярность не только потому, что часто рекламируются новые вариации, но и меняется оформление. Форма подачи становится не только атрибутом, сколько иронией. Меняется текстура: не просто напиток, не желе, а своеобразный мармелад. Если не по консистенции, то по вкусу точно. При этом популярности такому коктейлю прибавляет все то же имя.

Состав:

• золотая текила (45 мл)
• апельсиновый ликер (10 мл)
• медовый сироп (5 мл)
• грейпфрутовый сок (25 мл)
• лимон (1/4 шт)
• грейпфрут
• апельсиновый джем (1 ч.л.)
• лед

В шейкере со льдом смешать все ингридиенты, включая сок лимона. Процедить в охлажденную бокал-банку, украсить цедрой грейпфрута.