Мунлайт

Лунный свет можно увидеть поздним вечером при ясной погоде. Во время полнолуния особенно хороша ночь. Попробовать лунное сияние можно и на вкус. Первыми такую возможность получили участники и дегустаторы на Мировом коктейльном первенстве в Португалии, в 1982 году. Автором выступил французский миксолог Пион Даниель.

Состав:

• коньяк (20 мл)
• апельсиновый ликер (20 мл)
• сахарный сироп (5 мл)
• эспрессо (30 мл)
• кофе в зернах
• сливки (33%) (15 мл)
• лед

В шейкере со льдом смешать все напитки. Процедить смесь в охлажденный коктейльный бокал, украсить кофеными зернами.