Никeрбокер
Никербокер - голландская фамилия. Была очень распространена во времена, когда Нью-Йорк именовался Нью-Амстердамом и принимал в свои владения выходцев из Европы. Позднее фамилия стала нарицательной - этому способствовало название штанов - и так стали именовать всех эммигрантов из Голландии. В середине XIX века одноимённый напиток появился в справочнике Джерри Томаса , начав уверенную "карьеру" в мире коктейлей.
Состав:
- белый ром (50 мл)
- апельсиновый ликёр (25 мл)
- малиновый сироп (15 мл)
- лимон (1/4 шт)
- лёд
В шейкере со льдом смешать все ингридиенты (включая сок лайма). Процедить смесь в охлаждённый коктейльный бокал.