Оранж биттер
Биттерами называют смесь, выдержанную на основе трав и пряностей. Есть несколько распространённых марок, каждая из которых обладает своей историей. Например, "Кампари" (входящий в состав этого коктейля) был придуман ещё в XIX веке итальянцем Гаспаре Кампари. Секрет напитка держится до сих пор, количество ингредиентов варьируется от 40 до 60. С начала XX века напиток поставили на массовое производство в Милане. И с того времени биттер не раз становился объектом коктейльных экспериментов.
Состав:
- биттер "Кампари" (50 мл)
- красный вермут (50 мл)
- цедра апельсина
- лёд
В низкий стакан с кубиками льда влить биттер и вермут. Перемешать. Украсить цедрой.