Ракель - коктейль с водкой и блю кюрасао
В мире коктейлей не всегда даётся объснение тому или иному названию. Порой бармены просто по цвету, составу, консистенции способны окрестить своё творение. Так и было у португальского миксолога Рикaрдo Дж. Сeррao Сeвeримa , который представил шедевр - коктейль с водкой и блю кюрасао - на Мировом коктейльном первенстве в 1990 году в столице Мексики. И имя коктейля Ракель запомнилось многим.
В мире имя Ракель пользуется популярностью в основном на Западе. Чаще это имя можно услышать на американских континентах, иногда Ракель звучит и в Европе. Наиболее известной представительницой этого женского имени была Ракель Уэлч, которая была секс-символом 70-х годов. Её знойные образы пораждали желание, тело кумира было записано в историю журнала "Playboy". Быть может, эта образ актрисы и навеял бармена на то, чтобы он создал этот коктейль с водкой и блю кюрасао.
Состав:
- водка (30 мл)
- ликёр "Creme de Cacao White" (10 мл)
- фиалковый ликёр (20 мл)
- ликёр "Blue Curacao" (10 мл)
- какао-порошок
- сливки (33%) (20 мл)
- лёд
В шейкер по очереди влить сливки, ликёры, водку. Добавить кубики льда. Взболтать. Процедить смесь в охлаждённый коктейльный бокал. Сверху присыпать какао-порошок.