- абсент (180 мл)
- сахарный сироп (150 мл)
- содовая (750 мл)
- лимон (1,5 шт)
- мята (10 листьев)
- тростниковый сахар (в кубиках)
- лёд
Салерс мартини
Не все "Мартини" одинаково интересны. Есть рецепты с ягодами и фруктами. И вот появился в ингридиентах сыр. Правда, пока не в составе напитка, а в качестве создателя послевкусия. Еще в Пaриже,в XVII векe существовaл популярный трактат под нaзвaнием "Прeкрaсныe, oшeлoмляющиe, хвaлeбные изрeчeния o сырe, гeрoичeски oтстaивaeмые Бaртoлoмeo Бoллa". Если сыр был так ценен в прошлом, что мешает оценить его в настоящем.
Состав:
- джин (40 мл)
- ликер голубики (15 мл)
- голубика (3 ст.л.)
- лимон (1/4 шт)
- тростниковый сахар
- молотый китайский перец
- сыр салерс (50 гр)
- лед
В шейкере придавить голубику с сахаром. Влить ликер, джин, сок лимона, присыпать перцем. Добавить лед, взболтать. Процедить смесь в охлaжденный коктейльный бокал. Подавать с кусочками сыра.
Ингредиенты
Другие коктейли
Абсент в фонтане
Auld Alliance
- шотландские виски (25 мл)
- лимонный сок (1/2 шт)
- ликер "Cointreau" (15 мл)
- сироп (вода+сахар 1:1) (1 дэш)
- лимонад
- лед
Кокосовый бриз - коктейль с малибу
- ликёр "Малибу" (50 мл)
- ананасовый сок (75 мл)
- клюквенный морс (75 мл)
- лайм (1 долька)
- лёд в кубиках
Коньячно-молочный пунш
- коньяк (50 мл)
- молоко (150 мл)
- сахарная пудра (15 гр)
- ванильный экстракт (1/3 ч.л.)
- мускатный орех
- лед
Чайный коктейль с малиной
- чай (300 мл)
- малиновый сироп (2 ст.л.)
- молоко (2 ст.л.)
- малина (2 ст.л.)
- лед
Липовый с тимьяном
- кленовый сироп (15 мл)
- липовый чай (150 мл)
- зелёное яблоко (3 дольки)
- тимьян
Горячий ром с маслом
- тёмный ром (40 мл)
- сахарный сироп (10 мл)
- яблочный сок (65 мл)
- солёное сливочное масло (2 ч.л.)
- лимон (1/4 шт)
- лайм (1/2 шт)
- мёд (2 ч.л.)
- корица в палочках (1 шт)
- молотая корица
- печенье (1 шт)
Шоколадный шейк
- черный шоколад (60 гр)
- молоко (300 мл)
- яйцо (1 шт)
- корица
- ваниль
- лед
- взбитые сливки
Валенсия
- абрикосовый ликер (20 мл)
- сухое игристое вино (80 мл)
- апельсиновый биттер
- апельсиновый сок (50 мл)
- цедра апельсина
- коктейльная вишня
- лед