Абсент
Не столько коктейль, сколько форма принятия напитка. Хотя в состав вошло несколько вариаций на тему абсента. Коктейль относят к разряду горящих. Поэтому при приготовлении стоит соблюдать все меры противопожарной беопасности. Однако можно и избежать балоства и просто насладиться вкусом напитка.
Состав :
- абсент "Pastis" (30 мл)
- вода (30 мл)
- сахарный спирт (1 б. л.)
- ангостура (1 дэш)
Все смешать в шейкере со льдом. Подавать в низком стакане. Для огня: на ложку поверх бокала положить кусочек сахара, пропитанный абсентом. Поджечь. Есть нельзя, использовать только в качестве украшения.
Ингредиенты
Другие коктейли
- бурбон (50 мл)
- ликер "Amaretto" (6 мл)
- биттер "Ангостура" (2 мл)
- лайм (1/4 шт)
- мед (2 ст.л.)
- вишня (170 гр)
- голубика (1 яг)
- ежевика (1 яг)
- листья лайма
- корица (1 палочка)
- коктейльная вишня
- лед
- текила (30 мл)
- ликер "Creme de Cacao" (10 мл)
- сливки (10 мл)
- взбитые сливки
- какао-порошок
- лёд
- кальвадос (40 мл)
- черносмородиновый ликёр (10 мл)
- биттер "Ангостура" (4 мл)
- сироп корицы (15 мл)
- клюквенный морс (50 мл)
- лимон (1/4 шт)
- зелёное яблоко (1/6 шт)
- мята
- лёд
- кальвадос (30 мл)
- портвейн "Тони" (20 мл)
- сахарный сироп (15 мл)
- сливки (33%) (20 мл)
- желток (1 шт)
- тростниковый сахар
- лёд
- груша (1 шт)
- банана (1/3 шт)
- сок Алоэ (400 г)
- миндальный экстракт (2 капли)
- корица
- лед (крошка)
- водка (15 мл)
- кофейный ликёр (10 мл)
- ликёр "Creme de Cacao White" (10 мл)
- жёлтый банановый сироп (15 мл)
- апельсиновый ликер (40 мл)
- пряный сироп (20 мл)
- лайм (1/4 шт)
- банан (1 шт)
- молотая корица
- лед