Белый и перечный

Напиток с осторотой и необычным ингридиентом - китайской сливой. Эти плоды чаще используют при создании коктейлей, нежели в готовке. Получается немного непонятно, но приятно. В этот же коктейль вносится сладость с долей перчика. Своеобразная изюминка напитка.

Состав:

• водка (40 мл)
• ликер личи (20 мл)
• сахарный сироп (10 мл)
• яйцо (1 шт)
• личи (5 шт)
• лимон (1/2 шт)
• малина
• черный молотый перец
• лед

В блендер положить личи, сделать пюре. В шейкер со льдом добавить пюре, водку, ликер, сироп и яичный белок, выжать сок из лимона. Взболтать. Процедить смесь в высокий бокал, украсить ягодой, присыпать перцем.