Красный сауэр - коктейль с виски и вином

Некоторые слова, активно употребляемые в наше время, несут несколько иное значение, чем раньше. Например, красный раньше значил "красивый", или белый цвет платья невесты обозначал траур. Менялось время и менялись значения. Хотя коктейль с виски и вином Красный сауэр лучше обозначить понятием "красивый", так цвет здесь практически не причём. А оформление и подача впечатляют.

Вообще для сауэров характерен кислый вкус. Однако в этом варианте он не встречается. Здесь напиток больше наполнен сладостью. Этот эффект дают и мёд, и сахар. Виски отвечает за крепость, а вино за терпкость. Коктейль лучше пить после сытного ужина, так как он способствуют лучшему усвоению пищи. Это его основная функция. Да и в голову сильно не ударит.

Состав:

• шотландский виски (40 мл)
• сухое красное вино (30 мл)
• cахарный сироп (30 мл)
• медовый сироп (20 мл)
• лёд

Приготовление:
в шейкер налить медовый сироп, сахарный сироп, виски. Добавить кубики льда, тщательно взболтать. Процедить смесь в низкий стакан, наполненный дроблённым льдом. Сверху аккуратно налить красное вино. Коктейль с виски и вином готов, но некоторое время подождать, и только затем перемешать.