Медовый шёпот - коктейль с серебряной текилой и мёдом

Коктейль из текилы с добавлением апельсинового биттера, мёдом, лаймовым соком, белком яйца и газированной водой.

Состав:

• серебряная текила (50 мл)
• апельсиновый биттер (1 капля)
• содовая (100 мл)
• яйцо (1/2 шт)
• лайм (1/2 шт)
• укроп (стебель)
• миндальный мёд (1,5 ст.л.)
• копчёная соль (щепотка)
• лёд

Приготовление:
В шейкер налить текилу, сок лайма, апельсиновый биттер. Добавить кубики льда, тщательно взболтать. Перелить смесь в высокий стакан, наполненный кубиками льда. Отдельно взбить миндальный мёд с белком и содовой. Полученную пену уложить поверх напитка. Украсить коктейль с серебряной текилой и мёдом укропом и солью.