Медовый Версаль

Версаль - дворцово-парковый комплекс, находящийся в пригороде Парижа. В настоящее время имеет серьезную культурную ценность, является туристическим объектом. Во времена строительства (середина XVII века) при правлении Людовика XIV во дворце проводились сказочные приемы. Зимой не обходилось без горячих напитков.

Состав:

• коньяк (50 мл)
• апельсиновый ликер (10 мл)
• ежевика (4 яг)
• лимонная трава
• мед (2 ч.л.)

В нагретую сковороду положить мед и ягоды. Помешивая, довести до единой консистеции. Влить коньяк, ликер, добавить дольку травы. Смесь поджечь. Когда пламя исчезнет, процедить в напиток в бокал. Украсить ягодой.