Пушкин тини - коктейль с водкой и ревенем

Пушкин тини — это изысканный авторский коктейль, в котором классическая русская водка встречается с дачными ароматами клубники и ревеня. Его вкус — это сложная игра контрастов: сладость ягоды, освежающая кислота лимона и уникальная терпкая нотка ревеня, которая придает напитку глубину и оригинальность. Этот коктейль идеально подойдет для тех, кто ищет новые вкусовые сочетания. Если вы хотите удивить гостей, наш рецепт коктейля покажет, как приготовить коктейль, который точно запомнится. Все ингредиенты для коктейля создают по-настоящему утонченный букет.

Состав:

• Водка Царская — 40 мл
• Сахарный сироп — 20 мл
• Лимонный сок — 15 мл
• Клубника — 20 г (1 крупная ягода)
• Ревень — 3 г (небольшой кусочек стебля)
• Лед в кубиках — 200 г

Подается в охлажденном коктейльном бокале (бокал для мартини или купе). Ключевой момент приготовления — двойное процеживание, которое позволяет добиться идеально гладкой текстуры напитка без мелких частиц ягод и ревеня.

1. Положите в шейкер одну клубнику и мелко нарезанный стебель ревеня. Тщательно подавите их мадлером, чтобы раскрыть сок и аромат.
2. Налейте в шейкер лимонный сок, сахарный сироп и водку.
3. Наполните шейкер кубиками льда и энергично взбейте в течение 15-20 секунд, пока шейкер не станет ледяным.
4. Перелейте коктейль через стрейнер и дополнительно через мелкое ситечко (метод дабл стрейн) в предварительно охлажденный коктейльный бокал.