Ред базил смэш

Коктейль представляет собой сочную и крепкую смесь на основе красного базилика. Само растение пошло с берегов Средиземного моря. Название переводится с греческого как "пахнуть". Около 70 видов базилика собрано в английских Королевских ботанических садах. Из-за специфического аромата растение используют в качестве приправы в блюда. Но и коктейли не обошли стороной ароматный базилик.

Состав:

• водка (50 мл)
• сахарный сироп (20 мл)
• лимон (1/2 шт)
• красный базилик (10 листьев)
• китайский перец (15 гранул)
• лед

В шейкере со льдом взболтать перец, базилик, сироп, водку, сок лимона. Процедить смесь в низкий стакан с кубиками льда. Украсить лимонной цедрой и базиликом.