Клубничный глинтвейн - коктейль с красным вином и клубникой

Не все коктейли являются продуктом фантазии миксологов. Некоторые из них пришли из воображения простых людей, способных переосмыслить некоторые вещи. Так, коктейль с красным вином и клубникой относится к глинтвейнам - напиткам, которые готовились с добавлением специй для сохранения вина. "Горящие вина" были любимы морскими путешественниками. А теперь тёплые коктейли любят во всём мире.

Состав:

• сухое красное вино (150 мл)
• апельсин (1/4 шт)
• лимон (1/4 шт)
• клубничный джем (3 ч.л.)
• молотая корица (1/3 ч.л.)
• гвоздика (3 шт)

Приготовление:
в посуду положить джин, влить вино, добавить корицу, сухую гвоздику, цедры лимона и апельсина. Поставить на огонь; нагреть, постоянно помешивая, но не доводить до кипения. Перелить коктейль с красным вином и клубникой в бокал для кофе.