Малиновый чизкейк

Сырные пироги в последнее время начали пользоваться огромной популярностью. Наравне с суши. Поэтому нет ничего странного, что этот десерт стал перебираться и в коктейльный мир. Сливочные напитки любят многие, ну а с названием "чизкейк" грех не попробовать.

Состав:

• ванильная водка (40 мл)
• сахарный сироп (15 мл)
• вода (5 мл)
• сыр филадельфия (1 ч.л.)
• молоко (3%) (5 мл)
• малина (5 яг)
• лед

В блендере приготовить малиновое пюре. Затем его переложить в блендер. Добавить сироп, водку и лед. Смешать. Перелить коктейль в охлажденный коктейльный бокал. В сифоне взбить сыр, молоко и воду. Получившуюся пену выложить на напиток.