Ночь в Тунисе

Яркие южные ночи Туниса никак не могут обойтись без жарких встреч в клубах. Помочь одновременно расслабиться, зарядиться энергией и освежиться помогают всевозможные коктейли. Но ни один уважающий себя город не может обойтись без своего напитка. Символом ночного Туниса стал именно этот коктейль.

Состав:

• водка (40 мл)
• абсент
• абрикосовый ликер (10 мл)
• красный вермут (20 мл)
• апельсиновый сок (20 мл)
• грейпфрутовый сок (10 мл)
• апельсиновая цедра
• молотая корица
• лед

В шейкере со льдом смешать напитки. Процедить в охлажденный бокал. Добавить каплю aбсента и поджечь. Пока есть пламя, необходимо всыпать щепотку корицы и выжат цедру апельсина. Пить коктейль можно после того, как он погаснет.