Блэк вуд - коктейль с белым ромом и корицей

Несмотря на достаточно современное состояние общества, ему до сих пор свойственно мистическое начало. Особенно в тех местах и с тем предметами, которые не поддаются логическому описанию. До сих пор одним из них является эбеновое дерево, которое отличается чёрной древесиной. Именно из-за цвета ему долгое время приписывали магические свойства. Это явление решили увековечить в мире напитком, создав коктейль с белым ромом и корицей Блэк вуд ("Чёрное дерево").

Немного символично или, наоборот, с насмешкой, получилось, что в напитке, заявленном как Чёрное дерево, фигурирует белый ром. И сам коктейль получился достаточно в светлых тонах. Ео ведь эбеновое дерево ценят не сколько за цвет, а за качество и уникальность. И этот коктейль недалеко ушёл по этим параметрам.

Состав:

• белый ром (50 мл)
• сироп корицы (15 мл)
• апельсиновый сок (40 мл)
• лайм (1/2 шт)
• цедра апельсина
• бальзамический крем (5 мл)
• лёд

Приготовление:
в шейкер налить бальзамический крем, апельсиновый сок, сироп корицы, белый ром, сок лайма. Добавить кубики льда, тщательно взболтать смесь. Процедить смесь в бокал для вина, наполненный дроблённым льдом. Досыпать льда. Украсить коктейль с белым ромом и корицей цедрой апельсина.