Ост-Индийский Негрони

Вариация напитка "Негрони". Коктейль получил название в честь итальянского графа Камило Негрони , который очень любил "Американо" , но из-за введения Сухого закона вернулся на Родину, где и продолжил пить коктейль. Только в него был добавлен джин. Так и появился напиток, который стал самостоятельным элементом коктейльного мира с продолжателями.

Состав:

• белый ром (60 мл)
• биттер "Кампари" (20 мл)
• херес "Олоросо" (20 мл)
• цедра апельсина
• лёд

В стакане со льдом смешать херес, биттер, ром. Процедить смесь в низкий стакан с кубиками льда. Украсить цедрой.