Поцелуй Дьявола

Поцелуй часто называют сладким. Но только не с Дьяволом. Он готов обмануть, представить сладость в виде клубники. Ну а в глубине созрел коварный план, включающий в себя остроту перца чили и кислоту лимона. За пышной оболочкой пены-мечты не всегда можно увидеть истинные намерения, но после будет поздно. Ведь вкус "Поцелуя Дьявола" запомнится надолго.

Состав:

• водка (50 мл)
• медовый сироп (20 мл)
• белок (1 шт)
• лимон (1/2 шт)
• клубника (4 шт)
• перец чили
• мята
• лёд

В блендере взбить ягоды. В шейкере придавить кольцо чили, добавить клубничное пюре. Влить белок, сироп, водку, сок лимона. Добавить лёд, взболтать. Процедить смесь в низкий стакан с кубиками льда. Украсить ягодой и мятой.