Ritz (Риц)

Напиток считался самым дорогим коктейлем по версии книги рекордов Гиннеса. Цена - $515. А все из-за редчайшого эксклюзивного коньяка 180-летней выдержки "Ritz Reserve" . Дело в том, что в 1860 году были уничтожены редкие сорта винограда, из которого и производили коньяк. Сейчас в мире осталось всего несколько бутылок. Подавали этот коктейль в баре "Хэмингуэй" отеля Ritz. В последнее десятилетие напиток заказывали менее 100 раз.

Состав :

• коньяк "Ritz Fine Champagne 1865 Cognac" (1 ч)
• ликер "Cointreau" (1 ч)
• лимонный сок (1 ч)

Пропорции не совсем точны, главное знать, что ликер и сок мешают в одинаковом количестве. Варианты напитка: 2:1:1, 5:3:2.
В шейкере со льдом смешать ингридиенты. Края коктейльного бокала смочить лимонным соком, обмакнуть в сахар. Образуется корона. Смесь процедить в бокал. Напиток подают охлажденным.