Светофор

Название говорит само за себя. Красочный напиток. Такой хочется пробовать, соблюдая правила. В идеале должен получиться ровными слоями. При питье можно слегка побалтывать бокал, чтобы на завершение один свет переходил в другой.

Состав :

• красное десертное вино (20 мл)
• яичный желток
• ликёр «Chartreause» (20 мл)

Сперва на дно охлажденного бокала ложится ликер. Затем желток. Завершает гамму вино. Бокал можно украсить кусочком лимона.