Коктейль с джином-24

В чём отличие простого джина от джина-24? Дело не только во вкусе, но и в легенде. Этот напиток сочетает в себе аристократизм английского джина викторианской эпохи с гламурностью XXI века. Он был создан двумя компаниями под руководством Дейсмонда Пейна . Алкоголь относится к элитным продуктам. И коктейль с джином-24 не всегда получится попробовать в просто баре. Потребуется нужно место и время, чтобы по достоинству оценить напиток.

Коктейль не стал бы истинно европейским без добавления французской нотки в виде ликёра. Первый рецепт датируется XVI веком, затем он был утерян. И только в середине XIX века его удалось восстановить. С того времени рецепт держится в строжайшом секрете. Его одновременно могут знать только 3 человека. Но самым нетерпиливым всё-таки удалось выявить часть состава, а смесь трав до сих пор остаётся тайной.

Состав:

• джин-24 (40 мл)
• ликёр "Бенедиктин" (10 мл)
• биттер "Ангостура" (2 мл)
• сахарный сироп (10 мл)
• яичный белок (1 шт)
• лимон (1/4 шт)
• апельсин (1/8 шт)
• красная коктейльная вишня (1 шт)
• лёд

Приготовление:
в шейкер влить белок, сироп, ликёр, джин-24, сок лимона, биттер. Добавить кубики льда, тщательно взболтать. Процедить смесь в низкий стакан, наполненный дроблённым льдом. Украсить коктейль с джином-24 апельсином и вишенкой на шпaжке.