Второй Руби тьюздей - коктейль с ликёром из цветов бузины

Если песня написано качественно, красиво и от души, то она будет хитом во все времена. Меньше лишних слов, больше чувств и эмоций - и тогда музыка становится историей. Личные переживания были положены в основу песни Rolling Stones Руби тьюздей , а почитание хита 60-х - в основу одноимённого напитка. Коктейль с ликёром из цветков бузины настолько же необычен, насколько сингл прекрасен.

Напиток стал вторым вариантом Руби тьюздей - того самого, который стал признанием и почитанием группы Rolling Stones. Тем более, что одноимённая песня стали лирическим криком отчаяния о закончившейся истории любви. Всё в мире течёт и меняется, кроме коктейлей, ставших символом признания музыкального достояния.

Состав:

• ликёр из цветков бузины (30 мл)
• чинар (10 мл)
• содовая (100 мл)
• лимон (1/4 шт)
• свёкла (2 шт)
• сахарный песок (500 гр)
• лёд

Приготовление:

1. Необходимо заранее сделать свекольный кордиал на 10 порций коктейля. Для этого очищенную и порезанную свёклу отварить в литре воды. Из отваренного овоща отжать сок в воду, добавить туда сахар. Варить на медленном огне до загустения жидкости. Остудить.
2. В шейкер налить ликёр из цветков бузины, свекольный кордиал, чинар, сок лимона. Добавить кубики льда, тщательно взболтать.
3. Перелить смесь из шейкера в низкий стакан, наполненный кубиками льда, долить содовую. Украсить коктейль с ликёром из цветков бузины свекольной долькой и цедрой.