Крем-брюле - коктейль с белым шоколадом

Любителям мороженого посвящается. Коктейль с белым шоколадом, который получил название от своего холодного собрата - английского десерта.
Первое упоминание относят к XVII веку. Предположительно его приготовили в Тринити-Колледже. Буквальный перевод с французского crème brûlée - "обожжённые сливки". Хотя и готовится десерт на огне, его подают холодным. А вкус давно известен всем по наполнителю "крем-брюле" в мороженом.