Long Island Iced Tea

Тяжелы времена Сухого закона. Особенно, если это США рубежа XIX-XX веков. В то время на какие хитрости не шли люди, чтобы в свободное время они могли расслабиться и отдохнуть в баре. Именно в те тяжелые для алкоголя времена появился популярный в современности коктейль Long Island Iced Tea. Его выдавали за простой чай со льдом. Подавался он в кружках и чашках, с кусочком лимона. Внешне придраться не к чему: чай как чай. Пока не распробуешь на вкус.

На самом деле коктейль был придуман в 1970 году одним из американских барменов. Однако первоначальная версия гораздо интереснее.
В современных барах коктейль подают в высоких бокалах.

Состав :

• ром (белый) (20мл)
• водка (20мл)
• джин (20мл)
• текила (белая) (20мл)
• ликёр Cointreau (20мл)
• лимонный сок (30мл)
• Coca cola (60мл)
• крупный лед
• лимон

Алкоголь вместе с лимонным соком перемушивают в шейкере. Затем смесь наливают в бокал, до верху заполненый льдом. Доливают сверху Coca cola. На край (можно и в напиток) кладут кусочек лимона. Соломинка необязательно.