Перевёрнутый абрикосовый кир

Перевёрнутый абрикосовый кир

Перевёрнутый абрикосовый кир

Коктейли типа "Кир" появились во времена Второй мировой войны. Напиток носит имя мэра города Дижон в Бургундии. Он решил преподносить гостям самое лучшее, что есть в местности - ликёры и игристое вино. Вернее, предложил смешать две части. Получился коктейль, которым угощали постояльцев в гостиницах. Слава о напитке быстро разошлась, и сегодня можно попробовать несколько вариаций смеси.

Состав:

  • абрикосовый ликёр (20 мл)
  • вермут "Просекко" (120 мл)
  • белок (1 шт)
  • мята

В охлаждённый коктейльный бокал налить вермут. Отдельно взбить белок с ликёром. Получившуюся пену уложить сверху в бокал. Украсить мятой.

2.93
Количество голосов: 1

Ингредиенты

Другие коктейли

Пинк флойд
  • водка (40 мл)
  • биттер Angostura (1 мл)
  • малиновый сироп (10 мл)
  • сахарный сироп (20 мл)
  • лимонный сок (2 ч.л.)
  • малина (10 яг)
  • кедровые орехи (1 ч.л.)
  • лёд
Светофор
  • красное десертное вино (20 мл)
  • яичный желток
  • ликёр «Chartreause» (20 мл)
Двойное удовольствие
  • перечная водка (40 мл)
  • пряный сироп (15 мл)
  • персиковый сок (50 мл)
  • клубника (4 яг)
  • перец чили (1 шт)
  • лед
Пятый элемент
  • джин (40 мл)
  • медовый сироп (15 мл)
  • лимон (1/4 шт)
  • грейпфрут (1 шт)
  • мята
  • лед
Глубинная секс-бомба
  • апельсиновый ликер (15 мл)
  • зеленый мятный ликер (15 мл)
  • ликер маракуйя (15 мл)
  • светлое пиво (200 мл)
Ананасово-гранатовый фреш
  • ананас (1/2 шт)
  • гранат (2 шт)
  • ананасовые листья (1 шт)
Эффект бабочки - коктейль с пряным ромом
  • пряный ром (50 мл)
  • биттер "Ангостура" (5 мл)
  • ванильный сироп (25 мл)
  • гранатовый сок (50 мл)
  • листья лайма (3 шт)
  • лёд
Горячий апельсин
  • белый ром (50 мл)
  • клубничный сироп (30 мл)
  • апельсиновый сок (100 мл)
  • клубника (5 шт)
Марш-бросок
  • пиво
  • Гренадин (30 мл)
  • апельсин
Шелковое сердце
  • кофейный ликер (30 мл)
  • клубничный ликер (15 мл)
  • кокосовый ликер (15 мл)
  • сироп "Гренадин" (10 мл)
  • сливки (33%) (30 мл)
  • клубника (3 яг)
  • лед