Тики маргарита
Популярный классический коктейль способен вместить в себя самые разные вкусы. Будь-то сладкие или кислые, или горькие тона. Рецепты "маргарит" всё продолжают появляться, зотя сторонники напитка продолжают придерживаться классического состава. Но на празднование Дня Маргариты (22 февраля) всё-таки хочется попробовать что-нибудь этакое.
Состав:
- серебряная текила (30 мл)
- миндальный сироп (15 мл)
- белок (1 шт)
- лимон (1/4 шт)
- грейпфрут (1 долька)
- красный молотый перец
- черный молотый перец
- лёд
В шейкере со льдом смешать белок, сироп, текилу, сок лимона. Процедить смесь в охлаждённый коктейльный бокал с окаёмкой из смеси перцев. Украсить грейпфрутом.