Горячий ромовый пунш

В современном коктейльном мире представлено множество рецептов пунша. Это и горячие, и холодные варианты. Первые подобные напитки появились на Среднем Востоке. Позже рецепт был провезён в Европу. И там уже миксологи, да и просто владельцы ресторанов, создавали свои напитки на основе восточного рецепта, сохраняя добавление фруктов и пряностей.

Состав:

• тёмный ром (40 мл)
• креплёное красное вино (40 мл)
• сахарный сироп (15 мл)
• медовый сироп (20 мл)
• чёрный чай (120 мл)
• лайм (1/2 шт)
• цедра апельсина
• гвоздика (2 шт)
• корица в палочках (1 шт)

В посуду бросить гвоздику, влить чай, сиропы, вино, ром, сок лайма. Нагреть, не доводя до кипения. Процедить смесь в бокал. Украсить корицей, обёрнутой в цедру.