- бренди (20 мл)
- биттер «Ангостура» (2-4 капли)
- шампанское (по вкусу)
Грин тини -коктейль с водкой и щавелем
Многие привыкли считать щавель вполне обычным растением, способным придавать супам и салатам кислый вкус. Однако раньше, в древности, эти листы наделяли магической силой, которая помогала бы умножать богатство. Сегодня же цвет щавеля ассоциируют с цветом, который получается, когда готовишь коктейль с водкой и щавелем. Зелень проводит чёткие ассоциации. Между богатством и выпитым коктейлем Грин тини .
Щавель относят к русской традиции. Хотя растение насчитывает около 200 видов, который распространены практически по всем континентам. Другое дело, что в основном это сорняки. В готовке использует всего 2 вида. Каждый из которых можно добавлять в коктейль с водкой и щавелем. Что уже точно соотвествует русской традиции. Даже несмотря на тропический сок.
Состав:
- водка (40 мл)
- сахарный сироп (20 мл)
- ананасовый сок (30 мл)
- яичный белок (1/2 шт)
- лимон (1/4 шт)
- щавель (8 листьев)
- лёд
Приготовление:
в шейкере придавить щавель. Влить белок, сироп, ананасовый сок, водку, сок лимона. Добавить кубики льда, тщательно взболтать. Процедить смесь в охлаждённый коктейльный бокал. Украсить напиток щавелем.
Ингредиенты
Другие коктейли
- джин (40 мл)
- ежевичный ликёр (15 мл)
- сахарный сироп (35 мл)
- лимон (1/4 шт)
- красный базилик (6 листьев)
- красная коктейльная вишня (1 шт)
- лёд
- ликер Kahlua (1 ч)
- ликер Бейлиз (1 ч)
- шнапс с корицей (1 ч)
- Rumplemintz (1 ч)
- яблочный ликер (10 мл)
- ликер "Irish Cream" (10 мл)
- сухой апельсиновый ликер (10 мл)
- ирландский виски (10 мл)
- золотой ром (40 мл)
- сироп манго (15 мл)
- ананасовый сок (60 мл)
- маракуйя (1/2 шт)
- розмарин (2 веточки)
- лёд
- абсент (700 мл)
- Sprite (2 л)
- апельсин (1 шт)
- лайм (2 шт)
- лимон (1 шт)
- свежемороженая малина (4 ст.л.)
- свежемороженая вишня (4 ст.л.)
- свежемороженая клубника (14 яг)
- мята
- звездчатый анис
- сахарный песок (2 ст.л.)
- корица в палочках (5 шт)
- лед
- апельсиновый сок (2/5)
- лимонный сок (2/5)
- сахарный сироп (1/5)
- яичный желток (1 шт.)
- Гренадин (1 дэш)