Мартинез

Город Мартинез считался "золотым" во времена Золотой лихорадки. Согласно легенде, один их старателей расплатился в баре кусочком слитка, а на остаток попросил приготовить что-нибудь новое. Творение бармена было названо в честь города. Через 10 лет его рецепт попал в справочник Бaйрона , но закрепился напиток только спустя три года в книге другого автора.
Состав:
- джин (50 мл)
- ликёр кислая вишня (10 мл)
- красный вермут (25 мл)
- апельсиновый биттер (5 мл)
- цедра апельсина
- лёд
В стакане со льдом перемешать ликёр, вермут, джин, биттер. Процедить смесь в охлаждённый коктейльный бокал. Выжать цедру, бросить её в напиток.