Примавера

Название коктейля с итальянского переводится как "весна". Что именно вдохновило миксолога на создание напитка - сезон природы или одноименная картина Сaндро Боттичелли - неизвестно. Ведь и в том, и в другом случае за основу бралось оформление, т.е. цветовая палитра, которая отразилась в напитке.

Состав:

• серебряная текила (50 мл)
• голубичный джем (2 ч.л.)
• красный соус табаско (3 мл)
• цедра апельсина
• розмарин
• лёд

В стакан положить джем, ветку розмарина, влить соус, текилу. Добавить лёд, перемешать. Процедить смесь в низкий стакан с кубиками льда. Украсить розмарином и цeдрой.