Сегодня крупные молочные фирмы считают своим долгом выпускать напитки с соками. Это и просто молоко с сок...
Юбилейный сауэр
Раньше юбилеи отмечались раз в 50 лет. Дело в том, что с древнееврейского "йобель" переводится как "год свободы". В это время рабы получали свободу, им возвращали земли. Прошло много времени, прежде, чем официально отменили рабство, и даже начали с ним бороться. Ну а юбилеем стала любая круглая дата. Видимо, в один из таких периодов и был создан этот вариант коктейля.
Состав:
- коньяк (15 мл)
- херес "Педро Хименес" (40 мл)
- биттер "Ангостура" (2 мл)
- яичный белок (1 шт)
- лайм (1/4 шт)
- цедра апельсина
- цедра лимона
- лед
В шейкере со льдом взболтать белок, херес, коньяк, сок лайма, биттер. Процедить смесь в низкий стакан с кубиками льда. Украсить цедрой цитрусовых.
Ингредиенты
Другие коктейли
Молочно-апельсиновый коктейль
Сливочный коктейль с фруктами
- консервированные фрукты (50 г )
- молоко (50 мл)
- малиновый сироп (20 мл)
- сливочное мороженое (20 г)
Дьявольский
- пиво (250 мл)
- ром (10 мл)
- соль
- черный молотый перец
- лимон
- молотый кофе
Мулата дейзи
- белый ром (40 мл)
- ликер "Galliano" (10 мл)
- ликер "Creame de Cacao" (20 мл)
- какао порошок
- лайм (1/4 шт)
- семена фенхеля (1/2 шт)
- сахарная пудра (1 ч.л.)
- лед
Плантерс панч - коктейль с фалернум
- белый ром (20 мл)
- тёмный ром (20 мл)
- сухой апельсиновый ликёр (20 мл)
- ликёр "Фалернум" (15 мл)
- биттер "Ангостура" (3 мл)
- сироп "Гренадин" (5 мл)
- сахарный сироп (30 мл)
- апельсиновый сок (15 мл)
- ананасовый сок (20 мл)
- лайм (1/2 шт)
- апельсин (1 кружок)
- мята (2 листика)
- красная коктейльная вишня (1 шт)
- лёд
Розе клюква - коктейль с розовым вермуто и клюквой
- розовый вермут (50 мл)
- клюквенный морс (150 мл)
- клюква (1 ч.л.)
- лед
Мульти смэш
- белый ром (50 мл)
- сахарный сироп (20 мл)
- мультифруктовый сок (50 мл)
- лайм (1/6 шт)
- грейпфрут (1/6 шт)
- лимон (1/6 шт)
- лед
Клубничный глинтвейн - коктейль с красным вином и клубникой
- сухое красное вино (150 мл)
- апельсин (1/4 шт)
- лимон (1/4 шт)
- клубничный джем (3 ч.л.)
- молотая корица (1/3 ч.л.)
- гвоздика (3 шт)