Кэролайн-флип
Коктейль получил название из-за одного из ингридиентов - ликёра «Carolans Cream». Вообще, ликер приходится на любителя. Но есть достаточно большое количество рецептов, где этот алкоголь фигурирует в качестве основного. В сочетании с другими ингридиентами он смотрится выигрышно. Стоит пробовать, этот коктейль в том числе.
Состав :
- ликёр «Carolans Cream» (70 мл)
- ликёр «Blue Curacao» (25 мл)
- сливки (30 мл)
- яичный желток
Все смешать в шейкере со льдом. Смесь процедить в большой винный бокал. Лед в напиток добавляют по желанию.